• Los Hornos Convectores BETA 21 son ideales para hornear productos de panadería y pastelería, y –por su diseño y medidas- responden eficazmente como terminales de cocción de productos refrigerados o ultraenfriados.

• La turbina y la resistencia circular ubicadas en la parte trasera del horno trabajan combinadamente para asegurar una correcta circulación del aire caliente dentro de la cámara de cocción. Ello permite lograr una distribución instantánea y uniforme del calor.

• Su sistema de calentamiento forzado permite alcanzar la temperatura deseada en pocos minutos y, en caso de constantes aperturas de su puerta, una rápida recuperación de la misma, lo que implica mayor ahorro de energía.

• Capacidad: 4 Bandejas 440 x 320 mm.

• El precio incluye 8 bandejas.

• Gabinete exterior de acero inoxidable.

• Cámara de cocción enlozada.

• Regulación termostato: 50ºC / 300ºC.

• Regulación tiempo: 0 a 60 minutos.

• Portabandejas desmontables.

• Puerta de vidrio templado alta temperatura.

• Aislación térmica de fibra mineral.

• Alimentación eléctrica: 220 V – 50 Hz.

• Consumo máximo (300ºC): 2,7 Kw/hora.